Linea Modular Extrapesada - 30 Litros - Alta Recuperación
Para poder freir correctamente la mayoría de los productos es necesario que el aceite se encuentre entre los 180°/190°. Para mantenerse en ese rango de manera constante y evitar la baja (productos empapados en aceite) o la suba (aceite quemado) de la temperatura es para lo que estan desarrollados nuestras freidoras, brindando siempre el punto justo para lograr la cocción ideal.
Detalles Técnicos
Medidas Exteriores: 450x780x850mm
Incluye: 2 Canastos de acero niquelado de 300x150mm
Batea construida en A°I° de 1,25mm de espesor, completamente soldada y reforzada
Gabinete exterior construido en A°I° de hasta 1,25mm de espesor
Chimenea con deflector
Exclusivo sistema de calefacción por quemadores lanzallamas, dispersión tubular y rompellamas que generan una alta recuperación
Válvula Automática MINISIT Italiana con piloto y regulación de temperatura 50° / 190°